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アントニオ・ルッロ EXVオリーブオイル チトラ BIO 250ml




イタリアの小さな町の名前がついたオリーブオイル

ルッロ社は小規模ながら自社のオリーブ農園で栽培、収穫、搾油全ての工程を 自社管理しています。
畑の面積は約6ヘクタール、2000本のオリーブ木を所有し、樹齢は20年~25年が平均です。
樹齢200年以上の木もいまだに実をつけるほど、人の手により丁寧に管理されています。
チトラオイルのラベルは、歴史上2000年前に実在した銅や鉄のデザインをもとに描かれています。
土地の様々な「魂」を、独特な「変数」のフォントによってイメージされた商品ラベルには、不変な時間とともに変化する地域への強い思いを表しています。

チトラとはイタリア・カンパーニャ州にある人口3800人程の温泉が有名な小さな町の名前です。


収穫:11月初旬(早摘み・手摘み+機械摘み)
採油:24~26℃ (コールドプレス)
濾過:ノンフィルター
風味:若草や野菜、フレッシュアーモンド、ルッコラの香り
酸度:0.1~0.2%
完全無農薬 ・ 畑への加水なし
採油リードタイム 収穫してから、10時間以内に絞るため鮮度が保たれています。


 
  • 商品詳細

     
    原産国
    イタリア・カンパーニャ州
    内容量
    250mL
    原材料名
    食用オリーブオイル
    品種:カルペレーゼ35%、フラントイオ25%、レッチーノ25%、ロトンデッラ15%
    期限
    加工後18ヶ月
    保存方法
    【開封前保存方法】冷暗所で保管
    【開封後保存方法】冷暗所で保管
    お届け
    常温

     

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